Рассказ о работе над гриль-барами в сети СЕЛИ-ПОЕЛИ, начиная с переделки кафе КОМПОТ в 2015 году и заканчивая работой над гриль-баром на Воровского 78 в 2019 году. Описываются узнаваемые детали интерьера, созданные с юмором и нестандартно. Автор благодарит владельца заведений за возможность похулиганить и радость посетителей и коллег о его работе.